滚刀式切菜机
产品功能：
本机可将白菜、生菜、菠菜、长条状的豆角、豆腐皮等切块、切断，且产量大，附带检视工作台，可配合生产线使用。适用于中央厨房及净菜加工。
主要参数：
外形尺寸(mm)：长2850×宽800×高1500
电压：380V
功率：1.5kw
产量：3000-5000kg/h
切断尺寸：20mm以上（可按客人要求制定）
滚刀式切菜机 工厂实拍图片：
白菜切段：
芹菜切段：
设备维护保养的内bai容是保持设备清洁、整齐、润滑du良好、安全运行，包括及时紧固松zhi动的紧固件，调dao整活动部分的间隙等。简言之，即“清洁、润滑、紧固、调整、防腐”十字作业法。实践证明，设备的寿命在很大程度上决定于维护保养的好坏。维护保养依工作量大小和难易程度分为日常保养、一级保养、二级保养、三级保养等。
日常保养，又称例行保养。其主要内容是：进行清洁、润滑、紧固易松动的零件，检查零件、部件的完整。这类保养的项目和部位较少，大多数在设备的外部。
一级保养，主要内容是：普遍地进行拧紧、清洁、润滑、紧固，还要部分地进行调整。日常保养和一级保养一般由操作工人承担。
二级保养。主要内容包括内部清洁、润滑、局部解体检查和调整。
三级保养。主要是对设备主体部分进行解体检查和调整工作，必要时对达到规定磨损限度的零件加以更换。此外，还要对主要零部件的磨损情况进行测量、鉴定和记录。二级保养、三级保养在操作工人参加下，一般由专职保养维修工人承担。
