一、蔬果脱水机脱水蔬菜的要求脱水蔬菜要求理化变化程度均匀，不能变质、不能变色，控制不同品种的含水量。含水量过低不易包装，过高易霉变不易保存。低温快速脱水是脱水蔬菜生产的基本要求。二、蔬果脱水机脱水方法分为人工脱水和自然脱水。人工脱水，需要有...

当土豆放入土豆沙葛清洗脱皮加工线机料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。土豆沙葛清洗脱皮加工线，市采用离心旋转，摩擦脱皮...

中餐连锁店、快餐行业连锁店，这些店面大部分菜品具有共性，许多菜品可先在中央厨房加工成成品或半成品，配送到各店，再在各店进行简单加工即可上餐桌。比如：马兰拉面的冷冻面团、卤牛肉等就可在中央厨房事先做好，配送到各连锁店做二次加工就可上餐桌。又如...

果蔬切丁机日常保养1、果蔬切丁机保证零部件整体性好。在操作的过程中保证仪器每一个部件锁紧，不要有松动。如果有松动，不仅不能切出满意的切片，同时也对仪器损伤很大；保证切片的一定角度。在调好该切片机的*角度后，尽量不要随意调动角度，否则难以切出...

一、日常保养1、保证零部件整体性好。在操作的过程中保证仪器每一个部件锁紧，不要有松动。如果有松动，不仅不能切出满意的切片，同时也对仪器损伤很大；保证切片的一定角度。在调好该切片机的*角度后，尽量不要随意调动角度，否则难以切出理想切片或出现跳...

对于大蒜脱皮机有所应用的用户都知道，对其应用不可避免的会有一些故障出现，那么为了对其应用能够顺利的进行，对此故障应该如何处理呢？1、大蒜脱皮机不工作，可能是因为电路中无电压，这是可用检查总电先源是否插好，检查设备电源是否打开;再次检查电源保...

有很多用户对切菜机的结构和工作原理不是很了解，经常打过来咨询，下面就由肇庆市美高梅品牌餐饮设备有限公司技术人员给大家简单的讲解一下，切菜机使用时的调试工作内容有哪些？1.切菜机的结构主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。...

1、切条切丝机设备安装场所应无强电磁干扰，无腐蚀气体、液体，无尘埃，无明显振动和冲击。2、电源至控制柜所用YC3+1，4mm2的电缆线由用户采购，长度根据现场布局来定，电缆线应穿PVC管埋于地下，以防损坏漏电。3、在通电时：严禁接触端子等带...

大型洗菜机是用水的冲击和里面的气泡来除去里面的污渍的，所以不用担心里面会不会有其他的东西。一般洗菜的时候有的人不小心把里面还残留的污渍，农药或毒素残留在蔬菜，水果里。而大型洗菜机呢就不会犯这样的错误，用了大型洗菜机不用担心家人会吃到农药，污...

我国的DZ-600真空包装机是80年代才发展起来的，由于当时我国的科学技术较落后，发展起步较慢，创新能力不足。但是，随着各种食品行业的发展，人们对食品安全要求也提高了，这就促使了DZ-600真空包装机行业的发展。近年来我国的食品包装机械行业...